المقادير
1 كيلو صدردجج شرائح رفيعة
1 فليفلة خضراء شرائح رفيعة
1 فليفلة حمراء شرائح رفيعة
1 فليفلة صفراء شرائح رفيعة
1 كوب بصل اخضر شرائح رفيعة
1 فلفل احمر حار شرائح
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام بابريكا
2 ملعقة صغيرة ملح
3 اكواب جبنة شيدر مبشورة
10 ارغفة خبز الذرة المكسيكي(تورتيلا)
التحضير
بقلب الدجاج بالزيت مع الثوم والبابريكا والكزبرة الناعمة والملح حتى ينضج
يفرد رغيف الخبز على الصاج او صينية الشوي وتوضع طبقة من دجاج ثم
القليل القليل من شرائح الفليفلة والبصل الاخضر وطبقة من جبن شيدر وتغطى
برغيف اخر وتترك حتى تذوب الجبنة وتحمر من الجهتين ,
يقدم الى جانبها صلصة الافوكادو
الإثنين مايو 21, 2012 11:40 am