تقصدين المطعم لتناول العشاء أو الغذاء برفقة الاهل أو الأصدقاء؟ اليك إذاً ما تقول قواعد الاتيكيت في هذا السياق.
الحجز:
إذا كنتم تقصدون واحداً من المطاعم المرموقة ، يفضّل أن تحجزي مسبقاً على التليفون أو عبر الانترنت لئلاّ يتعذّر عليكم ايجاد طاولة ملائمة. حددي الطاولة إذا كنت مطّلعة على تنسيق الطاولات. اذكري لمتلقّي الاتصال العدد، حددي وقت وصولكم واعطي اسمك لتؤكّدي الحجز.
الوصول:
- لا تنسي أن تقولي شكراً، لمن يفتح لك باب السيارة ويركنها.
- مدّيه بالبقشيش عند المغادرة.
النادل:
- القي السلام على المضيف أو المضيفة عند الباب، اهمسي له/لها باسم الحجز. كما دائماً، كوني اللطيفة والودودة مع من أُنيط به خدمتك.
إذا وصلت قبل الصديفات، لا تباشري في طلب المأكولات حتّى لو كانت القائمة امامك أو كنت تتضورين جوعاً، يمكنك سدّ رمقك بفنجان قهوة أو بكوب ماء أو عصير.
حاولي أن تطلبي المأكولات دفعةً واحدة كي لا تشغلي النادل بطاولتك فقط، وإذا كنت تفضّلين تأجيل طبقاً معيناً الى ما بعد المقبلات، اذكري له الأمر ليتأيد به. وخلال تناول الطعام، طبقّي الاتيكيت المتعلٌّقة فيه.
الفاتورة:
إذا كنت أنت صاحبة الدعوة، اطلبي الحساب من النادل بإشارة، افتحي العلبة تحت الطاولة بشكل ترينها وحدك واتركي بقشيش بنسبة 10% كحدٍّ أدنى من الفاتورة.
الإثنين مايو 21, 2012 12:22 am